Название: Первая кулинарная книга Автор: Хіменес-Браво Ектор Издательство: Киев: Самміт-Книга Жанр: Кулинария Год издания: 2017 Страниц: 310 ISBN: 978-617-7504-08-4 Язык: Украинский Формат: PDF Размер: 61 Мб
В книге представлены кулинарные рецепты, выбранные лично Эктором Хименес-Браво, шеф-поваром с мировым именем, судьёй проекта "МастерШеф Украина". Супы, салаты, холодные и горячие закуски, блюда из мяса, птицы и рыбы, десерты, приготовленные по оригинальным рецептам, станут настоящим гастрономическим наслаждением. Также книга знакомит с интересными эпизодами из жизни Эктора Хименес-Браво.
Название: Kosher Cuisine for a New Generation Автор: Cantor Mitch Издательство: Red Portal Press ISBN: 1938063538 Год: 2014 Формат: EPUB Страниц: 160 Размер: 19,7 МБ Язык: Английский
Who says the kitchen is just for cooking? Cantor Mitch brings kosher cooking to a new generation and away from the stove. With over 75 recipes and lay-flat binding, Kosher Cuisine For a New Generation is the perfect kitchen companion for anyone looking to put the chutzpa in cooking.
Название: Nathalie Dupree's Favorite Stories and Recipes Автор: Nathalie Dupree, Cynthia Stevens Graubart Издательство: Gibbs Smith ISBN: 1423652509 Год: 2019 Формат: EPUB Страниц: 208 Размер: 19,7 МБ Язык: Английский
Nathalie Dupree is a storyteller, and in celebration of her 80th birthday in December 2019, she shares her favorite culinary stories, which trace her journey from a budding cook for her college friends, though her years as a restaurant cook and cooking instructor.
Название: Необычные сладости из мармелада,шоколада,зефира Автор: Степанова И.В. Издательство: Эксмо Год: 2007 Формат: pdf Страниц: 64 Размер: 53,09 Мб Язык: русский
Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию.
Название: Pasta и соусы Автор(ы): Прохорчук Е. Издательство: Самиздат Год: 2019 Страниц: 194 Формат: PDF Размер: 12 Мб Язык: русский
Мастер-класс по приготовлению итальянской пасты. Здесь вы найдете 3 варианта рецептов теста для пасты, 14 рецептов соусов и заготовок, а также 21 рецепт готовых основных блюд с пастой. Во всех рецептах есть пошаговое описание, а большинство шагов сопровождается фотографиями. Учитывая, что все фото сделаны лично автором в процессе работы над книгой, у вас точно все получится с первого раза, даже если вы начинающий кулинар!
Название: Eat: The Little Book of Fast Food Автор: Nigel Slater Издательство: Fourth Estate Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Страниц: 464 ISBN: 978-0007526154 Язык: Английский Формат: EPUB Размер: 10 Мб
Эта книга написана для случаев, когда на готовку есть в лучшем случае час. Когда просто хочется чего-то вкусненького после долгого трудового дня. Да, можно заказать пиццу, китайскую или индийскую еду. Можно купить готовые блюда в супермаркете, которые нужно будет лишь разогреть в микроволновке. Но, хотя я и люблю всю эту вкусноту навынос, все-таки считаю, что ужин намного выигрывает, если сделать для него что-то большее, чем просто набрать телефонный номер или открыть коробку.
Название: Выпечка с фруктами (2015) Автор(ы): Братушева А. Издательство: Эксмо Год: 2015 Страниц: 20 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский
Персиковый гратен, яблочный пирог, пирог со свежей малиной – это ли не сказка. Лето щедро на фрукты и ягоды, давайте не упускать этот момент и готовить потрясающие пироги, штрудели и блины.
В последние годы вселенная миксологии испытала взрывной рост. Поэтому в новом, пятом по счету издании «Библии Бармена» содержатся многочисленные новшества. Благодаря этой книге у читателя сложится полное представление о том, что сегодня представляет собой профессия бармена и какие требования к ней предъявляет наше время.
Название: О хлебном вине и его подмесях Автор: Медведев М. Издательство: С.Петербург. Типография О.И. Бакста Год: 1863 Жанр: кулинария, виноделие, раритет Язык: русский (старая орфография) Формат: PDF Качество: удовлетворительное Иллюстрации: без иллюстраций Страниц: 33 Размер: 19,8 МБ
Хлебное вино, известное у нас большею частью под названием водки, упоминается во многих песнях и писаниях уже в весьма древние времена. Полагают, что искусство перегонять хлебное вино заимствовано у индийцев, но вероятно этот напиток был первоначально привезён из Испании или Италии, где он назывался прежде acqua vite или acqua di vite (виноградною водою). А так как монастыри были рассадниками просвещения, и только в них приготовлялись первоначальные лекарства, то полагают, что искусство приготовления хлебного вина изобретено монахами, которые дали ему впоследствии название жизненного эликсира.
Название: Обзор действий Императорского Никитского сада и Магарачского училища виноделия, составленный Н. Гартвисом и изданный Департаментом сельского хозяйства Автор: Гартвис Н.А. Издательство: Санкт-Петербург Год: 1855 Формат:PDF Страниц:56 Размер: 10.17MB Язык: русский
Обзор действий Императорского Никитского сада и Магарачского училища виноделия, составленный Н. Гартвисом и изданный Департаментом сельского хозяйства
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
