Название: Конфекционирование материалов для одежды Автор: Орленко Л.В., Гаврилова Н.И. Издательство: М.: Форум: ИНФРА-М Год: 2006 Cтраниц: 288 Формат: pdf Размер: 31 мб Язык: русский
Учебное пособие посвящен вопросу современного материаловедения – рациональному и научно обоснованному выбору материалов, используемых при изготовлении различных видов швейных изделий.
Название: Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры - Том 4. Мороженое Автор: Арсеньева Т.П. Издательство: СПб: Гиорд Год: 2002 Cтраниц: 184 Формат: pdf Размер: 11 мб Язык: русский
В книге приведены технология производства мороженого, общие принципы составления смесей, схема технологического процесса. Даны особенности технологии мороженого различных видов, типовые рецептуры на мороженое, глазурь и вафли. Справочник рекомендуется для студентов высших и средних учебных заведений, а также может быть полезен специалистам молочной промышленности. Технология производства мороженого. Особенности технологии мороженого различных видов. Рецептуры.
Название: Слесарное дело Автор: Макиенко Н.И. Издательство: М.: Высшая школа Год: 1968 - 3-е изд., перераб. и доп. Cтраниц: 401 Формат: pdf Размер: 14 мб Язык: русский
В книге описаны слесарные операции, приведены сведения о назначении и применении оборудования, инструментов и приспособлений, изложены приёмы выполнения слесарных работ и способы их механизации. В ней также освещены вопросы рациональной организации рабочего места, техники безопасности и противопожарных мероприятий; для каждой слесарной операции рассмотрены виды, причины и меры предотвращения брака.
Название: История художественной обработки изделий из древесины Автор: Черепахина А.Н. Издательство: М.: Высшая школа Год: 1993 - 3-е изд., перераб. и доп. Cтраниц: 176 Формат: pdf Размер: 12 мб Язык: русский
Рассказано об искусстве обработки древесины и создании мебели с древнейших времен до наших дней, о художественных и конструктивных особенностях мебели основных исторических периодов развития мирового, русского и советского искусства, охарактеризовано творчество мастеров, внесших значительный вклад в искусство обработки древесины и мебели.
Название: Обработка дерева Автор: Борисов И.Б. Издательство: Феникс Год: 1999 Cтраниц: 320 Формат: pdf Размер: 124 мб Язык: русский
В книге собрана основная информация, касающаяся всех этапов обработки дерева, начиная от выбора породы для работы и заканчивая окончательной отделкой изделия из древесины. Последовательно и в доступной форме в ней излагаются основы столярной и плотничной обработки древесины, а также принципы выполнения разнообразных декоративных работ по дереву - выпиливания, выжигания, мозаики и т.п. Для широкого круга читателей, желающих освоить работу с древесиной или углубить свои знания по этому вопросу.
Название: Устройство и ремонт бытовых металлоизделий Автор: Харитончук А.П. Издательство: М.: Высшая школа Год: 1978 - 2-е изд., перераб. и допол. Cтраниц: 142 Формат: pdf Размер: 135 мб Язык: русский
В книге описаны устройство и ремонт замочных изделий, металлической посуды, нагревательных бытовых приборов, кухонных машинок и принадлежностей, детских предметов, зажигалок, автосифонов, велосипедов, швейных машин, крепление коньков и установка лыжных креплений, заточка режущего инструмента.
Название: Товароведение и экспертиза пушно-меховых изделий Автор: Гончарова О.В., Гончарова С.В. Издательство: Омскбланкиздат Год: 2012 Cтраниц: 574 Формат: pdf Размер: 15 мб Язык: русский
Учебное пособие содержит материалы, освещающие общие вопросы ассортимента пушно-мехового сырья, пушно-мехового полуфабриката и меховых изделий; а также историю пушно-мехового рынка. В повидовых очерках приводятся сведения о пушнине зимних и весенних видов промысловых млекопитающих на региональном уровне.
Название: Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ Автор: Сидоров И.И., Турышева Н.А., Фалеева Л.П., Ясюкевич Е.И. Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленость Год: 1984 Cтраниц: 370 Формат: pdf Размер: 16 мб Язык: русский
В книге приведены сведения об эфирномасличном сырье. Описана технология получения эфирных масел и синтетических душистых веществ. Даны основы проектирования предприятий, вырабатывающих эфирные масла и синтетические душистые вещества. Книга предназначена в качестве учебника для техникумов пищевой промышленности. Понятие об эфирномасличном сырье и эфирных маслах. Зерновое эфирномасличное сырье. Травянистое эфирномасличное сырье. Цветочное эфирномасличное сырье. Корневое эфирномасличное сырье.
Название: Технология сыра Автор: Николаев А.М., Малушко В.Ф. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1977 - Издание 3-е, перераб. и доп. Cтраниц: 336 Формат: djvu Размер: 42 мб Язык: русский
В книге подробно рассмотрена общая технология и особенности частной технологии сычужных и плавленых сыров; приведены методы изготовления бактериальных заквасок. Большое внимание уделяется использованию бактериальных заквасок и бактериальных препаратов. По ходу технологического процесса описано оборудование для пастеризации молока, приготовления бактериальных заквасок и выработки сыров. Кроме того, в книге рассмотрены научные основы современной технологии сыра.
Название: Black and Decker The Complete Guide to Plumbing Updated 8th Edition: Completely Updated to Current Codes Автор: The Editors of Cool Springs Press, Chris Peterson Издательство: Cool Springs Press Год: 2023 Страниц: 288 Язык: английский Формат: epub (true) Размер: 56.8 MB
BLACK+DECKER The Complete Guide to Plumbing Updated 8th Edition is the most comprehensive, up-to-date book on achievable home plumbing projects for DIYers of all skill levels. From fixing a toilet to installing and plumbing a vanity sink or curbless shower, this book has the answer to any home plumbing problem you’re likely to have. Packed with clear color photos, illustrations, and easy-to-understand descriptions, the basics of home plumbing systems are clearly explained, and all of the most popular plumbing projects are shown with clear directions and art.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Black and Decker The Complete Guide to Plumbing Updated 8th Edition: Completely Updated to Current Codes