|
Название: Технология продуктов длительного хранения Автор: Берестова А. В. Издательство: ОГУ Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 165 с. Для сайта: litmy.ru Язык: русский В учебном пособии рассмотрены общие принципы хранения пищевых продуктов, а также подробно изложены технологии производства продуктов длительного хранения. Учебное пособие включает 6 лабораторных работ по анализу качества продуктов длительного хранения.
Скачать с Turbobit |
Автор: mihail1000 25-02-2019, 02:24 | Напечатать
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
|
|
|