 Название: Физическая и коллоидная химия
Автор: Кумыков Р. М., Иттиев А. Б.
Издательство: Лань
Год: 2021 - 2-е изд.
Cтраниц: 236
Формат: pdf (ocr)
Размер: 29 мб
Язык: русский
В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Скачать Кумыков Р. М., Иттиев А. Б. Физическая и коллоидная химия
|
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Физическая и коллоидная химия (2021) 
