Введение
Основные породы и продуктивные качества сельскохозяйственной птицы
Породы кур
Яичные породы
Мясояичные породы
Мясные породы
Породы гусей
Породы уток
Мясные породы
Мясояичные породы
Породы индеек
Цесарки
Перепела
Основы содержания птицы
Постройки для птицы
Инвентарь и оборудование
Микроклимат птичника
Основы разведения птицы
Отбор птицы
Получение молодняка птицы
Выращивание молодняка птицы
Корма и кормление птицы
Питательная ценность кормов
Корма, используемые в приусадебном птицеводстве
Заготовка кормов
Подготовка кормов к скармливанию
Кормление взрослой птицы
Кормление молодняка
Откорм домашней птицы
Убой птицы, обработка и хранение тушек и яиц
Наиболее распространенные заболевания птицы и их профилактика
Инфекционные болезни
Гельминтозы
Наружные паразиты (эктопаразиты)
Незаразные болезни
Кулинарные рецепты